今日のお弁当　1997年７月分

写真部をクリックすると大きな画像と詳細が見られます

月日	作成	画像	中身	備考
97/07/01 (Tue)	光 男		ハンバーガー、カレーコロッケ、チンゲン菜のオイスター炒め、コーンとにんじんのバター炒め、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、サクランボ、梅干し	昨晩、聡思の誕生日(6/29)用として仙台の実家から本場山形のサクランボが届く。お弁当にフルーツを詰めたことはほとんどないのだけど、とってもキレイなので、なんとしても詰めたかった。だから少し早めに起きて、おかずを作った後冷却KnowHowをフル動員してご飯もおかずも冷たくしようやく詰めることができた。たまにフルーツがはいるといいものです。が、やはりカットしないこういったものが限界でしょう。
97/07/02 (Wed)			蒸し暑い日が続きますですねー(^^;) 今日は魔の水曜日	先週は聡思の期末試験。今週は淳思の期末試験。試験中はお昼に帰宅するので、登校時にお弁当を手渡さなくても良く、私が出発するまでに作ればよい。淳思は一番手(7:30)に家を出、私は7:45に出発。ということは7:45までに作れば良いわけで、この15分は大きい。月、火と随分楽をさせてもらったが、今日は楽をし過ぎてしまって寝坊。
97/07/03 (Thu)	光 男		きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、アスパラの白ゴマ和え、甘塩シャケのバターソテー、茹できぬさや、ブロッコリーのチーズ乗せオーブン焼き、梅干し	今日は緑が何故か多くなってしまった。夏になると野菜はおいしいけど、何故かとらなくなるのでちょうどよい。肉がお弁当に入らないと文句いわれそう。中学校は冷房がないので、そろそろお弁当そのものの保冷を考えないといけない。
97/07/04 (Fri)	光 男		きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、冷凍海老しゅうまい、にんじんの煮物、牛肉とほうれん草の中華風オイスター炒め、梅干し、ゆかり	最近子供達の食欲がちょっと落ちてきた。ご飯が少し余る。やはり暑くなると食欲も落ちるのだろう。それと淳思(高３)が部活が終了し受験体制に入ったこともある。今までのような運動をしていないと食べる量がガタ減り。はっきりわかる。来週から冷たいお弁当でも準備することとしよう。
97/07/07 (Mon)			うーん。ちょっと疲れ気味で今日はさぼり。	7月から9月までわが社は電力節約の為、日・月休みにシフト。今日はその初めての月曜休み。休みとなるとなんとなくパワーが出ない。さらに土曜我が家での料理オフ、日曜の私事でちょっと疲れ気味。今日はさぼってしまった。
97/07/08 (Tue)	光 男		みょうがとジャコのチャーハン、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、アスパラの白ゴマ和え、ミニトマト	我が家での料理オフで作る予定にしていたみょうがとジャコのチャーハンの素材が余っていたので、久しぶりにチャーハンをお弁当に詰めて見た。ちょっと油っぽいのできゅうりの塩もみを通常の倍作成。チャーハンは簡単で所用時間は15分。冷却するのに約5分といったところで完成。一品物に近いお弁当は楽ーーっ(^^;)。
97/07/09 (Wed)	光 男 & 淳 思		冷凍コロッケ、ミニトマト、冷凍ミニハンバーグ、甘塩シャケ、冷凍海老しゅうまい、きゅうりと紫蘇の塩もみ、梅干し、黒ゴマ	今日はよっぽどさぼろうと思った。が淳思がお弁当もってゆく意志が強くしっかり起こされた。仕方なく(笑)久しぶりに冷凍食品オンパレード。楽だなー。作成時間10分。きゅうりと紫蘇の塩もみは時間がなく淳思はなし。先ほどお弁当画像を見て一言「ずるい!」。
97/07/10 (Thu)	光 男		きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、アスパラのマヨネーズ付き、茹で卵、ミニトマト、サイコロステーキ、梅・紫蘇・じゃこの混ぜご飯	メニューを考えつくのがしんどいので、いつもならばそごうでタイムバーゲン帯で２パックで1500円のものを１パック1000円なりのサイコロステーキを購入。後はご飯を知り合いから教えてもらった梅・紫蘇・じゃこの混ぜご飯とすることにした。これが結構好評。明日もしよう。が、淳思から美味しかったけど、続けるならば少し工夫しなさいね、との厳しい注文が飛ぶ(^^;)。
97/07/11 (Fri)			北九州はこのところ大雨続き。冷蔵庫の中にも日にちが経過した残り物にカビ発見。	昨晩は会社の歓送迎会。なんとなく今朝はおきずらい。こんな時はサボリ。最近ちょっとしんどいなー。
97/07/14 (Mon)	光 男		梅・紫蘇・じゃこの混ぜご飯、ブロッコリーのチーズ乗せオーブン焼き、自家製春巻き、ミニトマト	今月２回目の月曜休み。多分気分がだらけて何もつくらないであろうから、せめて晩に準備しておけば大分違うだろう、と夕食のトマトソーススパゲティのソースを作っている間(こいつは美味しかった)に、春巻きの具を炒めて冷ましておく。0時過ぎてから春巻きの皮で具を包み始め、計20個作成。うち10個が今日の分。後10個は冷凍ストックしておく。一個が60〜70g程度はあるから結構な量だ。お弁当箱がご覧のように春巻きで占領されている。写真は聡思のもの。淳思にはこれが４本入った。
97/07/15 (Tue)	光 男 & 淳 思		あなご弁当、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、カボチャの煮物、ちくわ、ミニトマト	みんなのお弁当のRiokaさんのお弁当からのパクリのあなご弁当。鰻弁当に比べてあっさりしていて美味しい。カボチャの煮物はvitacraftにて作成。素材の持つうま味が最大限に引き出されている。
97/07/16 (Wed)			昨晩、職場のトップ移動の歓送迎会に参加。	うーん。弱くなったなー。お酒が入ると何もする気力なし。mailチェツクもしないで寝てしまった(^^;)。当然今日はサボリだ。
97/07/17 (Thu) 18(Fri)			夏休み直前の三者面談等で学校は午前授業。昼には戻ってくるので気が抜けて「さぼり」	7/17(Thu)は淳思(高３)と聡思(中２)の面談を連続して処理。場所が離れているので結構大変。それにもまして成績が...(^^;)。小さい頃は健康でさえあれば、少し大きくなると上手に歩けるように...、と親の願いもエスカレート。望み出すとキリがない。ということで(?)連続「さぼり」。さあ、来週から夏休みだ。
97/07/22 (Tue)	光 男		ナスの醤油炒め、手羽中のオーブン焼き、チンゲン菜のオイスター炒め、茹で卵、梅干し、黒ゴマ	今日作らないと「さぼり」４連チャン。夏休み最初でもあることなので、敢えて作る。子供達分はお弁当の形にパッケージしなくていいからとても気が楽だ。皿盛りにして冷蔵庫に入れておけば良い。それにしても皿盛りにすると結構な量だ。
97/07/23 (Wed)	光 男		みょうがとジャコのチャーハン、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、とうもろこし	聡思は友達と「もののけ姫」を見に行くのでお弁当いらず。淳思は勉強。前の晩にお弁当はいらないよ、という子供達の声にまけそうになりながら、朝ご飯と昼ご飯を同じものにしてしまってお弁当代わり。前の晩に茹でておいたとうもろこしがアクセント。自宅で食べる昼食はあわてて冷ます必要もなくて助かる。でも昨年までだと今頃子供達は実家にいっているんだけど...。トホホ、私にとっては厳しい夏休みになりそう。
97/07/24 (Thu)	光 男		自家製春巻き、いんげんの油炒め、たけのこの煮物、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、ミニトマト、梅干し、黒ゴマ、(子供達のみ+とうもろこし)	先週7/14に作った自家製冷凍保存春巻きに手をつける。あー、これでストックがひとつ減った。5〜6年前は「時間の貯金」と称して自家製冷凍保存に励んだ時期があったが、最近はあまりしなくなったから、その惜しさはなおさらだ。淳思に4本やる為に自分のものを2本に減らすも昼食時に後悔。あー、やるんじゃなかった。
97/07/25 (Fri) 〜 29(Tue)			子供達は家にいるので、「適当に昼食作れ」と親父言い。	夏休み。日中でも家にいたり、自由にコンビニに買い物にいけるとなるとさすがにお昼まで作る気力がない。ある物で食べといて、とかコンビニでお弁当買って、となってしまう。コンビニでも結構おいしいお弁当買えるのでその点は安心だ。加えて我が家の周囲には歩いて５分以内のところにコンビニが３軒ある。最も近いところは２分。便利ーっ。
97/07/30 (Wed)	光 男		肉野菜炒め	聡思(中２)は、30,31が中体連。陸上競技場でお弁当おいとくと痛みが心配との淳思の発言から、「じゃーいつものように近くのコンビニでお弁当買いな」と相成った。朝食は野菜を早くかたづけたいので、朝から野菜炒め。ついでに多く作って淳思用の昼食用に。私の分はお弁当に詰めるのが面倒なのと量が足りないので会社のお弁当に。いつものお弁当の中身と比較すると貧弱(^^;)。
97/07/31 (Thu)			コンビニでお弁当買ってもらうこととする。	聡思(中２)は、中体連２日目。昨日と同様にコンビニ弁当。淳思には自炊モードで御願いする。

1996[４月|５月|６月|７月|８月|９月|１０月|１１月|１２月|１月|２月|３月]

1997[４月|５月|６月|７月]