今日のお弁当　2002年７月分

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月日	作成	画像	中身	備考
02/07/02 (Tue)	光 男		肉弁当(Ver2)、茄子のアマトリチャーナ、蒸しアスパラ	実に久しぶりにお弁当を作る。6:40から始めて7:25に完了。たったこれだけでこんなに時間がかかってしまっている。日々の「修行」の重要性が身に染みる。継続は力なり..、ってなんでもそうなんですよね。 (記: 光男)
02/07/03 (Wed) 〜 04(Thu)	裕 子		出張	今回の出張は疲れた。 (記: 光男)
02/07/05 (Fri)	裕 子		酢豚、ゆで卵、レンコンのキンピラ、アスパラ、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、梅干し、めんたい	今月から夏季期間は日・月休みモードとなる。今週月曜は休み。明日は出社となる。昨日までの出張の疲れが残っているのか、体がだるい。 (記: 光男)
02/07/06 (Sat)	裕 子 & 光 男		豚肉とピーマンの生姜焼き、海老シュウマイ、アスパラの黒ゴママヨネーズ和え、卵焼き、きゅうりの塩もみ、梅干し、黒ゴマ	予め豚肉に片栗粉を付けて焼いたお手軽とろみ付きの生姜焼きは、タレもゼラチン状になってお弁当用に適している。 (記: 光男)
02/07/09 (Tue)	裕 子		貝柱ご飯、甘シャケ、ピーマンのキンピラ、卵焼き、茄子のレモン汁かけ、レンコンのキンピラ	先日家内が社員旅行で北海道へ。幹事だったので、旅行を楽しむことよりもいろいろな気遣いが大変だったようだ。気遣いといえば、お土産。我が家へのお土産もドッサリあったが、貝柱もそのひとつ。こいつはいつものものよりもデカイくて美味い。 (記: 光男)
02/07/10 (Wed) 〜 11(Thu)	裕 子		出張	台風にひっかかると心配したが、なんとかすり抜けて無事旅程をこなす。 (記: 光男)
02/07/12 (Fri)	裕 子		きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、大根葉のピリカラ一夜漬け、ゆで卵、カレー具、マーポー茄子	朝から晴天で暑い。もう梅雨はあけたのではないだろうか。朝からピリカラ風の料理を食べるとお腹をこわすことがここ数年で完全に理解。今朝はマーポー茄子に手をだしたかったが、ぐっとガマン。 (記: 光男)
02/07/15 (Mon) 〜18(Thu)	裕 子		出張 (東京)	ホテルにはデスクトップパソコンとノートパソコンを持ち込み遅くまで作業。今回はホトホト疲れた。 (記: 光男)
02/07/19 (Fri)	裕 子 & 光 男		ひじきの豚肉巻き、小松菜の炒め物、仙台かまぼこ(イカ入り)、ピリカラ糸コン、ナスと大葉のレモン汁かけ、黒ゴマ、梅干	昼前から頭が痛い。午後遅くに早退する。 (記: 光男)
02/07/23 (Tue)	裕 子 & 光 男		うなぎの蒲焼、卵焼き、粉吹きじゃがいも、大根葉とジャコの炒め物	少し遅い土用でうなぎの蒲焼が出る。それに今晩から出張だし。バテそう(^^;)。 (記: 光男)
02/07/24 (Wed) 〜26(Fri)	裕 子		出張	6,7月と続いた出張の嵐もこれで一段落。(記: 光男)
02/07/30 (Tue)	裕 子		鶏唐酢豚、卵焼き、しめじのバターソテー、茄子塩もみのレモン汁かけ、ほうれん草の黒ゴマ和え、梅干し	長い出張も一段落して今週から通常勤務。暑い夏に突入のため、お弁当の冷却開始。 (記: 光男)
02/07/31 (Wed)	裕 子		揚げ餃子、ししとうの天ぷら、卵焼き、ブロッコリーとツナのマヨネーズ和え、仙台長茄子漬け、梅・シソ・白ゴマの混ぜご飯	今週は出張もなく、普通の勤務での二日目。朝から暑い! 。 (記: 光男)

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