今日のお弁当　2001年７月分

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月日	作成	画像	中身	備考
01/07/03 (Tue)	裕 子		梅干し・紫蘇・ゴマ入りご飯、昆布巻き、ウィンナ・キャベツ・ししとうの炒め物、かぼちゃ、蒸しにんじん、茄子と大葉のレモン汁和え	今月から弊社は夏季電力対策用で日・月休みに移行。もう何年目だろうか。先週土曜は休みだったので、３連休。あっという間であった。 (記: 光男)
01/07/04 (Wed)	裕 子		焼きそば弁当、おくらのオカカ醤油和え、ゆで卵、梅干し	子供達は試験真っ最中。朝、「今日のお弁当は、焼きそば弁当よ、いい?」と敢えて聞いている。焼きそば弁当は、子供達にはどうも不人気のようだ。冷めた麺とかの食感に抵抗があるのだろうか? 私は野菜たっぷり入っている焼きそばは好きなんだが。 (記: 光男)
01/07/05 (Thu)	裕 子		汐鯖、茹でアスパラ、ジャーマンポテト、蒸しにんじん、卵焼き、茄子と大葉のレモン汁和え、梅干し	月曜からかかりきりになっていた自宅マシンのリプレースが昨晩ようやく終了。特にデータディスクとシステムディスクのバックアップ作業には膨大な時間がとられた。40Gのデータ用HDのバックアップに約2時間等データメンテの時間にかなりとられるようになる。IDEのRAID0システム等バックアップ体制をそろそろ真面目に検討しなくてはいけない。 (記: 光男)
01/07/06 (Fri)	裕 子		ブリの生姜醤油煮、揚げシュウマイ、蒸しブロッコリー、アスパラ(隠れていて見えない)、卵焼き、きゅうりの和辛子醤油漬け、梅干し	今週は雨が続く。昨晩から雷を伴う激しい雨。そろそろ梅雨明けか。今週はいよいよ梅の本漬けだ。 (記: 光男)
01/07/07 (Sat)	裕 子		豚カツ、ブロッコリー・コーン・ツナのマヨネーズ和え、卵焼き、エリンギのバター炒め、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、梅干し	豚カツが柔らかくて美味しい。ところで、 今使っているお弁当箱もそろそろリタイアか。このところ液漏れがしだしていて、ビニール袋で包むことが必須になりつつある。このタイプは既に製造中止。子供達に使わせているタッパのお弁当箱は、私の感覚ではまだ厚くて、面積が小さい。そろそろ本格的にお弁当箱の探索しないといけない。 (記: 光男)
01/07/10 (Tue)	裕 子		アスパラのハム巻きのソテー、ウィンナ、卵焼き、五目ヒジキ、ピラカラ糸コン、梅干し、シャケのふりかけ	昨日月曜は、久しぶりに夫婦でイタリアンレストランに昼食に。月曜はパスタがオール半額というところだ。これはうれしい。ここはパスタの単価が800〜1200円位で高めなのだが、パスタとソースが美味しい。家内は大きな海老も入った海鮮パスタ1800円也。もっともこれは半額だが。私はトマトソースベースのチーズ入りパスタ(名前忘れる)。が食べ終わってから、アーリオ・オーリオにトライしたかったことを思い出す。次回は是非トライしよう。我が家のものとの比較をしたいのです。 (記: 光男)
01/07/11 (Wed)	裕 子		ひじきの豚肉巻き、かぼちゃの煮物、エリンギとピーマンのバター炒め、ボテトときゅうりのサラダ、茄子と三つ葉のごま油炒め、ミニトマト、梅干し	二日前のウィンブルドンを見てしまったため、昨日は一日中眠く、今日になってもまだホントでない。復活能力がずいぶん弱まってしまったようだ。今までエリンギの存在を知らなかった家内だが、最近はよく使うようになってきた。バターソテー(+醤油ちょっぴり)以外にいい料理法見つけないといけない。 (記: 光男)
01/07/12 〜13			出張　(京都)	グループ全員で仕事関係の講習会に出席。夜は豆腐茶屋で夕食。 (記: 光男)
01/07/14 (Sat)	裕 子		カレー残り具、インゲンのピリカラ炒め、海老シュウマイ、ウィンナ、ゆで卵、茄子・きゅうり・大葉の塩もみレモン汁かけ、梅干し	京都も暑かったが北九州も暑い。朝の日差しはもう完全な夏だ。三男は休みだが、部活の野球へ。お弁当の傷みも心配なので、フリーズさせたペットボトルのお茶と一緒にお弁当をもたせる。 (記: 光男)
01/07/17 (Tue)	裕 子		汐鯖、チンゲン菜のオイスター炒め、ジャーマンポテト、茄子のゴマ油炒め、梅干し	今日のジャーマンポテトは、美味しい。ベーコンが分厚いので、塊の本物を使っているのだろうか。家内に確認していないのでわからない。素材が違うと味も大きく違ってくるが、家計の財政内容とのトレードオフ関係からどうしてもコスト面を優先させないといけない、..時期かな、今は。 (記: 光男)
01/07/18 (Wed)	裕 子		鰻の蒲焼、ピーマンとまいたけの炒め物、卵焼き、蒸しにんじん、オクラのオカカ醤油和え、梅干し	朝、三男が「鰻に梅干しやん、大丈夫..?」とクレーム。「お母さんもそう思ったけど、暑いから梅干し入れたの」「..」。食合わせ、いつの間に知ったんだろうと妙に感心。 (記: 光男)
01/07/19 (Thu)	裕 子		チンジォーニューロースー、ちくわの白ゴマ入り炒め、ゆで卵、海老しゅうまい、オクラのオカカ醤油和え、梅干し	今日は子供達の終業式。明日から夏休みだ。いいなー。北九州はまだ梅雨明けしていないのだが、朝から暑い。お弁当冷却システムが最近フル稼働です。最近は、保冷材の上にお弁当箱ごとのせる旧バージョンに戻っている。 (記: 光男)
01/07/20 (Fri)	裕 子		マーポー茄子、ゆで卵、海老シュウマイ、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、梅干し	本日は祝日なのだが、会社は営業。21日年次とると20-23と４連休、と考えていたがそうもいかなかった。残念。upしようとして気がついたのだが、過去６年間この日はお弁当なし。珍しい、というよりも祝日だから作っていなかったんだ。 (記: 光男)
01/07/21 (Sat)	裕 子		チーズ入りちくわ揚げ、ししとうの天ぷら、なすと大葉の醤油炒め、きゅうりとみょうがと紫蘇の塩もみ、大葉の醤油漬け、梅干し	梅雨も明け、夏休みに突入し、今日は土曜。世間一般は休みのようで、通勤時の電車・バスもガラガラであった。大葉の醤油漬けもすっかり我が家に定着。最後のご飯一口を大葉で包んで食べると後味すっきり満足する。 (記: 光男)
01/07/24 〜26			出張　京都→東京	25,26と京都、27は東京だったが、京都は暑かった! 京都では京大学食で昼食。懐かしい。 (記: 光男)
01/07/27 (Fri)	裕 子		汐鯖、五目ヒジキ、卵焼き、アスパラガス、梅干し	お弁当は私の分だけ。朝の準備状況見ると実に寂しい。やっぱり多い方がにぎやかでいかにもお弁当作ってます、というのが我が家の朝の食卓風景だと思う。 (記: 光男)
01/07/28 (Sat)	裕 子		ひじきの豚肉巻き、がぼちゃの煮物、ししとうの炒め物、ピリカラコンニャク、仙台長茄子漬け、梅干し	朝のご飯を炊くのを忘れていた、と家内。今日はもういいよ、という声を背にしっかり準備する家内。いただきものの仙台長茄子がうれしい。 (記: 光男)
01/07/31 (Tue)	裕 子		アスパラと豚肉の炒め物、卵焼き、ウィンナ、オクラのオカカ醤油和え、梅・紫蘇・じゃこの混ぜご飯	とにかく暑い。寝室のクーラーが古くて機能しなく我が家は冷房なし。昨晩はなかなか寝付かれなかった。こんな時梅肉を混ぜ込んだ梅・紫蘇・じゃこの混ぜご飯はあっさりした感じがして食欲も進む。 (記: 光男)

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