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| 1998/03/24(Tue) | 光男 & 淳思 |
 | さばそぼろの四色弁当 |
| 続けて作るつもりはなかったのだが、さば三匹で380円につられてしまった。三枚におろすなどの処理はしないということの安売り。仕方ないので久しぶりに鯖をさばく。鯖そぼろは三枚におろした身をスプーンでこそげとるので、さばきも適当でいいから楽だ。２回目ともなると味のバラツキも適正ポイントに落ちつきつつあり、我が家風の味付けになってきた。 |