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  1997/11/01(Sat) 光男
971101ホタテ貝柱ご飯
北九州そごう6Fでは今週から11/3まで北海道物産展が催されている。その食材は今週我が食卓をにぎわしている。乾燥味付きホタテ貝柱を売っている店が二軒。ひとつは1,000円/120g、もうひとつは1,000円/200g。試食するもあまり違いがわからない。120g-1,000円の店員のいいぶんは「貝柱といっても種類が違うのです/どんな種類があるの?/...」200g-1,000円の店員「出所は同じ。流通マージンが違う。種類が違うというのはウソ」。はてどっちが本当か?。味に大差ないことから200g-1,000円の物を買い求め、ホタテ貝柱炊き込みご飯とする。美味しい。翌日の今日(11/2)、3袋購入予定が、1kg(5袋-200g/袋)購入すると1袋サービスとの声に負けてしまって1.2kg-5,000円なりで購入。5袋は冷凍ストッカーへ。
Contents copyright 1997 Mitsuo Sugawara