2002/08/06(Tue)	裕子 & 光男
	茄子の油炒め、三つ葉入り卵焼き、ほうれん草のおひたし、梅酒煮豚、同左煮汁でのジャガイモの煮物、梅干し
	ここ数日暑いのだが、朝晩はお盆後のような季節で、妙に涼しい。家内がお弁当を含む今週の献立を考えるのがしんどい、ということで当方からいろいろリクエスト。今日のお弁当は、小林カツヨさんの「梅酒煮豚」。自分で過去数回作ったことがあるので、味については心配ない。レシピではモモ肉なのだが、高いので輸入のロース塊肉で、昨晩私が作成。その煮汁でじゃがいもを煮る。ちょっと味が濃いけどご飯と一緒に食べる分にはちょうど良い。 (記: 光男)

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過去 同日の お弁当