2001/10/30(Tue)	裕子 & 光男
	茄子の味噌炒め、オムレツ、海老シュウマイ、レンコンのキンピラ、アスパラ、ミニトマト、大根葉のピラカラ一夜漬け、梅干し
	「久しぶりにオムレツ作るから、合挽きミンチ買ってきて」と一昨日の夜に家内から。昨晩の晩御飯は私が担当で、長年料理作成から遠ざかっていたので、リハビリを兼ねて野菜炒めから(^^;)。その豚肉切り落としを買うついでのリクエストだった。オムレツがお弁当に入るのは実に久しぶり。 (記: 光男)

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