2001/10/26(Fri)	裕子 & 光男
	鶏腿肉のソテーローズマリー風味、ブロッコリーのチーズ乗せオーブン焼き、にんじんとゴボウの煮物、ほうれん草のおひたし、ピリカラ糸コン、黒ゴマ、梅干し
	昨晩、ピリカラ大根を今シーズン初めてつくる。久しぶりに、自分の手で鰹節を削った。時間にすると10分足らずなのだが、今までそんなことをする心の余裕がなかった。一度酔っ払いながら鰹節を削っていて、人差し指の腹を削ってしまったことがある。そんなことにならないよう、削ることに神経を集中していると心が落ち着いてくる。 (記: 光男)

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