2004年版(第11回) 土用干し

・07/17(Sat)〜19(Mon) 土用干し

今年の梅雨明けはわかりやすかった。それに7/17〜19はちょうど三連休。週間予報でも晴天続きなので、絶好の土用干し日よりだ。まず土曜出社前に、瓶から梅達を取り出し、ざるに広げる。瓶の後始末までふくめたこの作業で1.5時間。 　広げて気がついたのだが、昨年の土用干しは20kgでざるが4つ。今年は15kgで、同様にざるが4つ。はて? 違いといえば、昨年は3Lで、今年は2Lのサイズということ位しか思いつかない。少し小さめになったことで、充填密度が向上したのだろうか?

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森梅園の日本一の梅干 (大分県大山町) 　全国梅干コンクール日本一に輝いた梅干です 日本一の梅干　大梅 日本一の梅干　大梅・小梅セット