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 1999/07/23(Fri)裕子
990723 余った鯖(さば)の竜田揚げを使った酢豚。茄子の油炒め、きゅうり・トマト・チーズサラダ、オクラのゴマ和え、めんたい、黒ゴマ、梅干し
鯖(さば)の竜田揚げを大量に作った為、翌日用に持ち越したものが少し。こんな時、家内はいつも目先を変えて酢豚風にアレンジしてしまう。私は大抵食べ終えてしまうのに対して、少し残すあたりはさすがにしっかりした主婦感覚。

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