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| 1999/06/09(Wed) | 裕子 |
 | 肉じゃが、いんげんの煮付け、蒸しにんじん、アスパラのベーコン巻き、蒸しブロッコリー、黒ゴマ、梅干し |
| 久しぶりの肉じゃが。我が家の肉じゃがは砂糖抜き。甘みは富久錦の料理用日本酒で。料理用日本酒は、ここ一年、鶴の友から富久錦にシフト。これは普通の日本酒よりもうまみ成分が倍程あるものらしい。確かに甘みとこくが増す。 |
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Contents copyright 1996-1999 Mitsuo Sugawara