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 2005/02/01(Tue) 裕子 & 光男
050201 鰻の蒲焼、がめ煮、ゆで卵、ほうれん草の黒ゴマ和え、梅干し
今日は大好きな鰻の蒲焼だ。市販のタレを使わずに家内製タレを使って再度熱を通すのだが、甘すぎず、安い鰻もふっくらと仕上がる。 (記: 光男)

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