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| 2001/02/08(Thu) | 裕子 |
 | 野菜類のはさみちくわ揚げ、海老天ぷら、ほうれん草のバター炒め、蕗のビリから煮物、仙台長茄子、きゅうりの塩もみ、梅干し |
| 立春も過ぎてこころなし春めいてきたこの頃。これから野菜達が活躍する季節だ。我が家のお弁当は、こうしてみると結構野菜が多い。家内の得意なちくわ揚げは、いろいろな野菜達がたっぷり入っていて、揚げてあるので、ボリューム感たっぷりとなる。私の好きな一品である。 (記: 光男) |
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